Tratamiento eficiente de aguas residuales con Oxymax COS61D en el reactor secuencial discontinuo de una compañía láctea
Gracias a la regulación óptima del sistema de aireación en el reactor secuencial discontinuo (SBR, Sequencing Batch Reactor), la compañía de procesamiento de leche Emmi logra un ahorro energético del 40-50% en el proceso de preclarificación.
La compañía está comprometida a minimizar la carga que sus actividades de producción lanzan al medio ambiente. Por lo tanto, sus objetivos eran:
La purificación sostenible de las aguas residuales con una reducción de la demanda química de oxígeno (DQO) superior al 95%
y asimismo un considerable ahorro energético.
Ello significaba reducir la elevada carga de DQO, de 5.000 mg/l, hasta aproximadamente 300 mg/l en el reactor de circulación interno (ICR, Internal Circulation Reactor) ubicado aguas arriba, reduciéndola posteriormente hasta aproximadamente 15mg/l en el SBR.
Nuestra solución
En Emmi, los sistemas Endress+Hauser garantizan un proceso de limpieza eficiente en el SBR:
El sensor digital y óptico Oxymax COS61D asegura una medición rápida y continua de los niveles de oxígeno en las aguas residuales.
El transmisor multicanal Liquiline CM44 transfiere los valores a la sala de control.
El resultado es que el proceso de limpieza se desarrolla de un modo fiable y el suministro de oxígeno de alto coste es limitado. La monitorización paralela del pH con sensores Orbisint CPS11D evita que se produzca fermentación.
Agua, refrescos, productos lácteos, productos químicos y farmacéuticos se analizan todos los días. Elija el equipo de nuestro completo portafolio de productos que se adapte mejor a las necesidades de su proceso.
Su colaborador de confianza para cumplir las normas de seguridad alimentaria, garantizar la calidad uniforme de los productos, mejorar la capacidad de producción e impulsar iniciativas de sostenibilidad incluso con presupuestos limitados.
Endress+Hauser le ayuda a alcanzar sus objetivos operativos en cada etapa del ciclo del agua gracias a la combinación de una cartera innovadora de instrumentos de medición, servicios especializados y un profundo conocimiento del sector.
Al elegir la plataforma Liquiline, usted elige en efecto gastar menos dinero en stocks de mantenimiento, ahorrar tiempo en instalaciones y ganar en fiabilidad.
Aumente la seguridad de los procesos y manténgase conectado con la tecnología digital Memosens 2.0.
Emmi, Switzerland
Emmi es el mayor productor suizo de productos lácteos y una de las
principales y más innovadoras instalaciones de productos lácteos en Europa. Los 5000 empleados en la planta de Dagmersellen producen leche en polvo, mozzarella, requesón y ricotta para la venta al público, la restauración y el sector alimentario.
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